Ảnh hưởng của Đại dịch Covid-19, người Hàn Quốc chọn ăn uống tại nhà nhiều hơn. Nhưng với những người bận rộn, việc tự chuẩn bị một bữa ăn lại là nhiệm vụ khó khăn. Vì vậy, thực phẩm sơ chế sẵn trở nên có ưu thế.
Tại các siêu thị lớn ở thủ đô Seoul, những thực phẩm chế biến sẵn và đóng gói như thế này đều rất đắt hàng.
Theo kết quả nghiên cứu thị trường của Euromonitor International, các bữa ăn với thực phẩm sơ chế sẵn tại Hàn Quốc đang tăng vọt. Dự kiến doanh thu của mảng dịch vụ này sẽ vượt ngưỡng 36 triệu USD trong vòng 3 năm tới.
Sự tiện dụng của gói đồ ăn này khiến cho công việc nội trợ đơn giản hơn và trẻ em cũng có thể tự làm chín một chiếc bánh pizza tại nhà với lò vi sóng.
Các sản phẩm đồ ăn sơ chế sẵn đang rất đắt hàng. Các chuyên gia đang dồn sự chú ý vào tiềm năng của thị trường thực phẩm sơ chế sẵn sau đại dịch như một cơ hội mới của ngành công nghiệp thực phẩm.
Nguồn TTXVN