Chi cục chia thành 3 đoàn thực hiện lấy mẫu tại các cơ sở kinh doanh thức ăn chế biến sẵn như bánh mì, xôi, trà sữa,... trước cổng 19 trường tiểu học trên địa bàn TP Thái Bình. Cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cũng tiến hành kiểm tra nhận thức, hiểu biết của chủ các cơ sở kinh doanh về đảm bảo an toàn vệ sinh. Đồng thời, tuyên truyền, yêu cầu các hàng quán thực hiện nghiêm việc sử dụng găng tay, che đậy thức ăn, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ của nguyên liệu. 

Bên cạnh đó, Chi cục cũng đã tổ chức 15 buổi tập huấn về đảm bảo an toàn thực phẩm tại huyện Kiến Xương.

Hà My