Mặc dù chịu ảnh hưởng chung bởi dịch Covid-19, song trong năm qua cơ sở này vẫn xuất bán trên 300 tấn bánh kẹo đặc sản tới nhiều địa phương trên cả nước. Bên cạnh bánh cáy làng Nguyễn, cơ sở còn đa dạng hóa hơn 60 sản phẩm bánh kẹo như kẹo lạc, kẹo dẻo các loại như bánh dẻo cốm, đậu xanh, sầu riêng. Ngoài ra, cơ sở còn sáng tạo thêm nhiều sản phẩm mang màu sắc vùng miền như bánh táo mèo hay bánh tam giác mạch.

 Đây được xem là hướng đi để phù hợp với nhu cầu thị trường hiện nay, đồng thời quảng bá sâu rộng các sản phẩm đặc sản, mang thương hiệu của tỉnh Thái Bình.

Thế Công