Không có bằng chứng cho thấy virus SARS-CoV-2 có thể lây nhiễm qua đường tiêu hóa, qua việc ăn uống, gồm cả ăn hải sản. Tuyên bố được Trung tâm Phòng chống và Kiểm soát Dịch bệnh Trung Quốc đưa ra hôm qua, trong bối cảnh có nhiều quan ngại về an toàn của rau và thực phẩm tươi sống tại các chợ ướt.

Theo Trung tâm Phòng chống và Kiểm soát Dịch bệnh Trung Quốc, các nghiên cứu cho thấy những đường chính để virus SARS-CoV-2 lây nhiễm vẫn là các giọt bắn ở khoảng cách gần và tiếp xúc gián tiếp.

Để giảm thiểu rủi ro, các chuyên gia khuyên người dân cần chú ý vệ sinh và an toàn thực phẩm khi chế biến, nấu nướng và ăn uống hàng ngày, rửa tay trước và sau khi chạm vào thực phẩm, sử dụng thớt riêng biệt, nấu chín thực phẩm, ăn trái cây gọt vỏ, khử trùng dụng cụ nhà bếp.
Nguồn TTXVN