1. Chuẩn bị ao nuôi

  - Ao nuôi có diện tích từ 500m² trở lên, tốt nhất từ 1000-5000 m²

 - Gần nguồn nước ra vào,thường xuyên giữ được mực nước từ 1,2-1,5m

 - Ao nuôi cần có cống cấp và thoát nước đặt so le, để thuận tiện cho việc cấp và thoát nước.

 - Bờ ao chắc chắn, không rò rỉ, thoáng đãng không cớm rợp.

 2. Cải tạo ao

 - Tát cạn ao diệt hết cá tạp, vệ sinh xung quanh ao, tu sửa bờ ao đảm bảo chắc chắn

 - Vét lớp bùn thối dưới đáy ao chỉ để lại lượng bùn 15-20cm

 - Dùng vôi bột lượng 7-10 kg/100m² rắc đều đáy và xung quanh bờ ao,ao lâu năm cần tăng lượng vôi 10-15kg/100m²

-Ao có bùn đen, thối cần tăng lượng vôi sau đó dùng cào,trang đảo bùn.Nếu có điều kiện thì phơi đáy ao 2-3ngày

 - Bón lót 20-30 kg phân chuồng (đã được ủ với vôi bột )100m²

 - Lọc nước vào ao qua lưới potylen mắt dầy, mức nước đạt

1-1,2m sau 3-5 ngày nước ao có màu xanh nõn chuối hoặc vỏ đỗ thì tiến hành thả giống.

 - Trước khi thả giống nên đảm bảo các yếu tố môi trường, PH từ 7-8 đơn vị. Nhiệt độ từ  22- 25⁰C.