Các nội dung chủ yếu mà các cơ sở vi phạm bao gồm: 422 cơ sở vi phạm điều kiện vệ sinh cơ sở (chiếm 13,5%), 398 cơ sở vi phạm điều kiện trang thiết bị, dụng cụ (chiếm 12,7%), 376 cơ sở vi phạm điều kiện về con người (chiếm 12,0%), ngoài ra 08 cơ sở vi phạm về ghi nhãn thực phẩm, 3 cơ sở vi phạm về chất lượng sản phẩm thực phẩm.

Các đoàn kiểm tra cũng tiến hành làm xét nghiệm nhanh tại chỗ bằng bộ test kiểm tra nhanh tổng 443 mẫu. Trong đó, tỷ lệ mẫu đạt là 338 mẫu (chiếm 76,3%). Các đoàn kiểm tra cũng hướng dẫn các cơ sở, người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến các kiến thức và quy định của pháp luật về ATTP góp phần vào công tác bảo đảm ATTP nói chung, phòng tránh ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm.

Trong thời gian tới, các đoàn kiểm tra sẽ tiếp tục kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm để bảo đảm ATTP cho người dân trên địa bàn trong mùa Lễ hội Xuân năm 2016.