Trung tâm Y tế Dự phòng tổ chức nhiều lớp tập huấn nâng cao dinh dưỡng trong cộng đồng như: hướng dẫn bữa ăn hợp lý tại gia đình, kiến thức về dinh dưỡng cho trẻ, các chương trình dinh dưỡng tại trường học, bếp ăn tập thể của các công ty, xí nghiệp, nhà hàng, bếp ăn của bệnh viện.

Nhiều bệnh viện đã xây dựng khoa dinh dưỡng để tư vấn và phục vụ nhu cầu của người bệnh. Các địa phương tổ chức tốt đợt uống bổ sung Vitamin A định kỳ hàng năm cho trẻ dưới 60 tháng tuổi và các bà mẹ sinh con trong 6 tháng. Hiện tỷ lệ trẻ được uống Vitamin A của tỉnh đạt trên 97%. Tỷ lệ trẻ em suy dinh dưỡng giảm xuống dưới 15%.