Theo vùng quy hoạch, nông dân trồng các loại cây màu phù hợp.

Diện tích bí đông được coi là thế mạnh tại một số xã trên địa bàn huyện Đông Hưng.

Trồng ớt được nhiều địa phương trồng trong vụ đông nhưng trồng nhiều vẫn là nông dân một số xã của huyện Thái Thụy và Quỳnh Phụ.

Cà chua  và cây ngô được nhiều địa phương trong tỉnh chọn làm cây vụ đông chính.

Chăm sóc ngô đông.

Khoai tây là cây vụ đông ưa lạnh được các địa phương bắt đồng gieo trồng.

Rau màu được nhiều địa phương đang tiếp tục gieo trồng với nhiều loại đa dạng.

Một số  cây màu vụ thu đông đã chuẩn bị cho thu hoạch.