Tổng đàn lợn của tỉnh Thái Bình hiện là trên 1 triệu con. Với hệ số quay vòng trong chăn nuôi hiện nay bình quân 2,7 lứa/năm, mỗi năm Thái Bình sản xuất trên 200.000 tấn lợn hơi xuất chuồng. Mức độ sử dụng và tiêu thụ thịt lợn trong tỉnh bình quân 45-50kg thịt lợn hơi/đầu người/năm.

Với dân số trên 1,8 triệu người thì nhu cầu trong tỉnh chỉ cần khoảng 77.000 -86.000 tấn thịt lợn hơi, số còn lại khoảng 115.000 – 125.000 tấn bán ra thị trường tỉnh ngoài. Hiện ước có trên 30.000 tấn thịt lợn hơi đang cần được tiêu thụ.